10 минут
Время приготовления
Справится любой
Сложность
1 порция
175 грамм
О рецепте
Вкуснейшая кето-альтернатива обычным тонким блинчикам с начинкой из ветчины и сыра. Теперь блины на кето, пп или при диабете – не табу. Такой блин без муки и глютена – прекрасный вариант завтрака на скорую руку, нежный, сытный и полезный.
Тесто состоит всего из двух ингредиентов, а в качестве начинки можете использовать любимые продукты – помидоры, перец, оливки, сыры…
Ингредиенты рецепта
- сливочный (творожный) сыр – 1 столовая ложка
- яйца куриные – 1 шт.
- соль – по вкусу
- начинка (ветчина и сыр) – по вкусу
Как приготовить
1. Миксером взбиваем яйцо несколько минут.
2. К яйцу добавляем столовую ложку любого творожного сыра. Снова взбиваем.
3. Выливаем тесто в сковороду, смазанную сливочным маслом (или любым другим, которое вы используете для жарки). Жарим 2-3 минуты на небольшом огне.
4. Переворачиваем. Жарим ещё буквально минуту.
5. На одну половину блины выкладываем предварительно нарезанную ветчину и натертый сыр.
6. Закрываем наш блин. Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
Кето блин с ветчиной и сыром готов! Подавать можно со сметаной или просто так. Приятного аппетита!
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г
| Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
| 210 ккал | 17,2 грамм | 16 грамм | 2,2 грамм |
Энергетическая и пищевая ценность всего блюда (~175 г)
| Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
| 367 ккал | 30,1 грамм | 28 грамм | 3,9 грамм |
